10 υγιεινές προτάσεις snack

Γράφει η
Αριάδνη Λιδωρίκη
Κλινική Διαιτολόγος
Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας ΥΓΕΙΑ

Κατά τη διάρκεια της ημέρας όλοι μας, είτε είμαστε στη δουλειά, στο σπίτι ή και στο σχολείο νοιώθουμε κάποια στιγμή την ανάγκη για λίγη ενέργεια. Τότε είναι η στιγμή για ένα υγιεινό σνακ, το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει να διαχειριστούμε την πείνα μας και μέσα από ένα μικρό διάλειμμα που θα κάνουμε να «φορτίσουμε» τον οργανισμό μας με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που θα μας δώσουν ώθηση για να συνεχίσουμε τις δραστηριότητές μας.

Ευκαιρία λοιπόν για μικρές και ωφέλιμες απολαύσεις:

• Μίγμα ξηρών καρπών: πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που το παίρνουμε μαζί μας, προσέχοντας πάντα τη μερίδα (1/4 φλιτζ)
• Ωμά ή αποξηραμένα φρούτα: πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Η κάθε εποχή μας προτείνει τα δικά της φρούτα για ωραίους συνδυασμούς σε σαλάτα ή χυμό.
• Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης και τόνο: πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων
• Κουλούρι σουσαμένιο
• Γιαούρτι με μίγμα αποξηραμένων φρούτων και σπόρων χωρίς ζάχαρη (γκοτζιμπέρι, σταφίδες, κράνμπερι, μούρα κ.ά.): καλός συνδυασμός πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών
• Sticks αγγούρι/καρότο/σέλερι: δροσερό σνακ με φυτικές ίνες και βιταμίνες που μπορεί να συνδυαστεί με γιαούρτι ή κρεμώδες τυρί
• Βραστό αυγό: υψηλής διατροφικής αξίας πρωτεΐνη
• Μπάρες δημητριακών: κατά προτίμηση σπιτικές, οι οποίες συνδυάζουν τις πλούσιες φυτικές ίνες της βρώμης με τα θρεπτικά συστατικά των ξηρών καρπών, των αποξηραμένων φρούτων και του μελιού
• Αραβική πίτα ή τορτίγια με τυρί χαμηλών λιπαρών, γαλοπούλα και λαχανικά
• Τυρί σε συνδυασμό με κρακεράκια ολικής άλεσης

Ιούνιος 2022